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OLD PERTH 12 YEAR OLD SHERRY
Whisky invecchiato esclusivamente in botti di sherry, non filtrato a freddo,. Note di frutta cotta, Sherry e marmellata di arance speziate che conferiscono a questo vibrante 12 anni un sapore meravigliosamente equilibrato con un finale caldo e duraturo. Al naso note di buccia di mela, pere Williams e zucchero di canna. Tocchi di juta accompagnati da albicocche e nettarine, oltre a effluvi di cera d’api e crème caramel. In bocca è cremoso con delicate note fruttate, per lo più lungo le linee di prugne e pompelmo. Infine un po’ di zucchero vanigliato e un gradito tocco di menta e radice di liquirizia.
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Perth era la capitale mondiale del blending, il luogo dove i migliore malti venivano miscelati con sapienza. L’industria del whisky, con il passare degli anni, si spostò altrove e Perth divenne una città dimenticata, fino a che la famiglia Morrison decise di utilizzare il nome Old Perth per riproporre dei blend di altissima qualità.