Grappa Cabernet “Olmaia” Biologico

39,50 €
Tasse incluse

.Grappa Biologica nata dall’unione di due eccellenze: Col d’Orcia e Nannoni Grappe.

Il risultato è una grappa dal colore Trasparente e limpido.

All’olfatto notiamo un profumo Intenso e fruttato, con netto rimando alla vinaccia fresca, un piacevole sottofondo di erba appena tagliata e peperone verde, tipici della cultivar.

Al palato ha un Gusto vigoroso e caldo, al retrolfatto offre un persistente ricordo del Cabernet.

Si consiglia di servire idealmente a 16-18°C, in bicchiere a tulipano. 

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Grappa di Vinacce biologiche dei Cabernet Sauvignon di Col d’Orcia.

Fermentazione da vinificazione in rosso, effettuata in azienda con lieviti selezionati, a temperature controllate. Distillata in alambicco discontinuo artigianale, taglio di testa e coda effettuato personalmente ad ogni cotta dal Mastro Distillatore con impianto Calderino a vapore e colonna a basso grado, in rame.

Distillatore: Nannoni Grappe srl – Paganico (GR)

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Scheda tecnica

Origine
Italia
Gradazione
42 %
Formato
0,5 L

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